Подпишитесь на RSS, чтобы всегда быть в курсе событий.
Рубрики
Спецпредложения
Метки
Уличная еда в Бангкоке
Уличная еда в Бангкоке предлагает удобные, вкусные и дешевые блюда, и это один из самых простых способов войти в контакт с местной культурой, но может быть немного пугающим для иностранцев в новом городе.
Уличная еда является квинтэссенцией впечатления от Бангкока. Где бы вы ни были в городе, продуктовые лавки в изобилии, и вы найдете высокую концентрацию их в людных местах. Некоторые уличные торговцы работают в группах, особенно на местных рынках, а значит, вы можете пойти на то же место каждый вечер, и найти другой выбор еды. Некоторые даже открыты круглосуточно.
Что ожидать на продовольственных улицах Бангкока
Уличная еда в Бангкоке приходит во многих обличьях. Это может быть скромная тележка на стороне дороги, это может быть коллекция ларьков на местном рынке или даже традиционный торговый дом, который имеет столы на тротуаре. Если вы беспокоитесь о чистоте наш совет, можете поесть в оживленных местах, ингредиенты будут свежими.
Часто в ларьках, специализирующиеся на разных видах блюд, вы сможете выработать тип питания, наблюдая за ингредиентами и способом, которым они готовятся. Продавцы деловито перемешивают в старинном котелке с выпуклым днищем продукты, мясо или кипящую лапшу. Некоторые говорят по-английски, но в основном, это не гарантировано. Чтобы помочь вам, вот список самых популярных уличных блюд питания с тайским переводом:
Som Tam (ส้มตำ) — салат из папайи
Као Pad (ข้าว ผัด) — жареный рис
Pad Thai Kung (ผัด ไทย กุ้ง) — лапша с креветками
Khao Mun Gai (ข้าวมัน ไก่) — на пару курица с рисом
Gai/Moo Bing (ไก่ / หมู ปิ้ง) – гриль куриный / свинина шашлык
Sai Krok Issan (ไส้กรอก อีสาน) — колбаса Issan
Pad krapao moo (ผัด กระ เพรา หมู) — обжаренная свинина с базиликом
Pla Pao (ปลา เผา) — Рыба на гриле с солью
Лапша
Есть много видов ларьков с лапшой: курица с лапшой, утка с лапшой, яичная лапша с Wonton и «’moo daeng» (красная свинина барбекю), говядина с лапшой, «yen ta fou» (лапша в красной соевой пасте с рыбой, кальмарами) — список бесконечен. Лапша бывает разных размеров и форм.
Sen Yai (рисовая лапша): широкая плоская лапша из белой рисовой муки
Sen Mii (рисовая вермишель): из рисовой муки лапша
Sen Lek: средняя плоская лапша из рисовой муки
Bah Mii: лапша из яйца и пшеничной муки (желтого цвета)
Woon Sen (стеклянная лапша): из тонкой, прозрачной соевой муки
Если у вас есть любимый вид лапши, следующий шаг, чтобы принять решение, следует выбрать мясо. Просто посмотрете на предложение. Цена варьируется от 30 до 80 бат.
Как правило, тайцы добавляют приправы к их супам с лапшой, «четырех вкусов»: сахар, чили, уксус с перцем чили, рыбный соус и/или арахис.
Другие виды тайского уличной еды включают ларьки «kaao laad kaeng», которые, вероятно, самые дешевые и самые быстрые места, чтобы поесть. Широкий ассортимент различных предметов отображается в жестяных лотках. Здесь процесс заказа менее сложный, чем с лапшой, потому что все, что вам нужно сделать, это показать, что вы хотите. Цена также логична; больше инградиентов вы заказываете, больше вы должны платить.
Пот на спине, острый запах перца в воздухе, покосившиеся стулья и столы, и дешевая, вкусная еда — это незабываемый опыт, который каждый должен испытать хотя бы раз. Вы можете найти тайскую уличную еду почти везде в Бангкоке и практически в любое время дня или ночи.
Где найти уличную еду в Бангкоке
Как мы уже говорили, уличная еда находится везде в Бангкоке, но есть несколько горячих точек, где вы найдете особенно большое количество пищи, чтобы попробовать. Если вы хотите испытать приключение с уличной едой, эти места проверить в первую очередь:
Китайский квартал
Приходитес темнотой, еда на улице Yaowarat — главной магистрали в китайском квартале Бангкока. Морепродукты особенно популярны, с Lek&Rut и T&K ресторанами, расположенными на двух сторонах Thanon Phadung Dao (Soi Texas). Популярные предложения включают дим, омлеты из устрицы, плоская лапша в бульоне, жареные каштаны, мороженое, фрукты и множество тайских и китайских десертов. Подробнее…
Bang Rak
Этот древний район Бангкока ассоциируется с иммигрантами в столице Таиланда, каждый из которых принёс свою собственную культуру еды с собой, будь то китайская, индийская или западная. Со временем, это в сочетании с традиционной тайской кухни. Лучшие варианты уличной еды в этой области включают жареную утку, свинину, хрустящую рисоую лапшу, пельмени из свинины, зеленый карри, выпечку и многое другое. На самом деле, есть так много выбора на такой маленькой территории, что Банг Рак является популярным направлением экскурсионного маршрута.
Старый Город и Као Сан Роуд
Старый Город имеет легендарные уличные продовольственные рестораны, разбросанные среди узких улиц. Вокруг Khao San Road и Сои Rumbuttri, вы найдете массу уличных вариантов еды, обслуживающих все от жареного риса до супа Том Ям. Хотя эти рестораны изменили вкус на более «доступный» для иностранной толпы, вы всё ещё можете найти множество дешевых, вкусных вариантов здесь!
Sukhumvit Soi 38
К сожалению, Sukhumvit Soi 38 скоро потеряет всех своих поставщиков, но она по-прежнему предлагает большое посвящение в тайскую уличную еду. Расположенная всего в нескольких шагах от BTS Thong Lor, это реальный контраст с крупными ресторанами, которые вытянулись вдоль улицы Сукхумвит. Здесь вы будете есть на улице за шатким металлическим столом у ларьков вдоль дороги. Открыта с 18:00 до ранних часов утра, есть много вариантов еды вдоль этой оживленной улице. Еда вкусная и дешёвая, и большинство меню на английском языке, что делает возможным легко сделать свой выбор. Подробнее…
Оставить комментарий
Путеводитель и гид по Бангкоку. Вы познакомитесь со столицей Тайланда. Закажите тур в Бангкок, забронируйте отель, купите авиабилет. Вы сможете открыть для себя один из самых удивительных городов мира.Авиабилеты в Бангкок
Ваш бесплатный гид
