Последнее обновление: 03.09.2017 в 00:03
Подпишись на RSS
rss Подпишитесь на RSS, чтобы всегда быть в курсе событий.

Рубрики

ВСЕ ОТЕЛИ МИРА

Метки

Метки записей
24 Сентябрь 2015

Топ 10 Тайских блюд

Опубликовал .

Самые популярные блюда тайской кухни

Тайская еда

Еду Таиланда не нужно представлять. Во всём мире изобилие экзотических ароматов и вкусов делают её одной из наиболее желанных международных кухонь. Прогулка по Бангкоку сильно напоминает эти запахи, ароматы и вкусы, которые, казалось бы, неисчерпаемы. Тем не менее, будь то кусочки сочной жареной свинины на палке или огненные чаши с супом «Том Ям», всё же мы должны начать с чего-нибудь. Тщательно отобранные наши топ 10 тайских блюд, которые охватывают избранное Тайской классики.

1. Tom Yum Goong (суп пряный из креветок)

Том ЯмКвинтэссенция тайского аромата! Освежающая, смелая смесь ароматного лимонника, чили, калгана, лука-шалот, листьев лайма, рыбного соуса и сока лайма составляет классический суп, давая ему своё травяное легендарное наслаждение. Сочные свежие грибы и креветки дополняют его вкус. Универсальный блюдо, отличный запах которого напомнит вам экзотические ароматы, тогда как бодрящий кисло-пряный горячий вкус просто вопит «Таиланд»!

2. Som Tum (Пряный зеленый салат из папайи)

Сом ТамРодом из Северо-Восточной провинции Isaan, это уникальное блюдо и большой оригинал - некоторые люди не могут почувствовать достаточно его вкуса, некоторые не могут с этим управитьсЯ - и в значительной степени своеобразный. Чеснок, помидоры черри, перец чили, фасоль и сырая измельченная папайя, измельчают в ступке пестиком и, таким образом освобождаяют сладко-кислый пряный аромат - это не просто забыть. Региональные разлиия позволяют бросить сухие креветки, арахис или подсоленного краба в смесь!

3. Tom Kha Kai (Курица в кокосовом супе)

Том Кха кАЙЭтот знаковый суп вливает огненные чили, нарезанный тонко молодой калган, стебли лемонграсса, измельченный шалот и нежные полоски курицы. Однако различие от его более известного двоюродного брата Том Яма в том, что кокосовое молоко смягчает острый удар. В завершении свежие листья лайма, это пахучая смесь выглядит убедительно и сливочно.

.

4. Gaeng Daeng (красный карри)

Гаен ДаенДелается с кусочками мяса, кокосовым молоком, красным карри с мелко нарезанными листьями лайма, этот богатый, ароматный карри всегда даёт вкусовые рецепторы покалывания. Лучше всего, когда мясо потрясающе нежное, его можно приравнять к красивой женщине: мягкий, сладкий и деликатно ароматный. И, как все истинные любовники, заставляет сердце стать более любящим.

.

5. Pad Thai (в тайском стиле жареная лапша)

Пад ТайОт Америки до Као Сан, международное тайское блюдо по умолчанию! Смешивают в обжигающем горячем котелке, горсти мелкой, тонкой и широкой лапши (по выбору) вместе с луком и яйцом. По-настоящему интерактивный опыт пищи, затем добавляют сопутствующие приправы - сахар, рыбный соус, мелко измельченный арахис и чили - разбудит от дремоты.

.

6. Као Pad (жареный рис)

Кхао ПадЖареный рис, лук, яйцо, некоторые трав - ни меньше, ни больше. Популярный обед, блюдо подаётся, как правило, с ломтиками огурца и лаймом, секрет данного незатейливого блюда заключён в его простоте. Концепция заключается в следующем: ты ешь то, что положишь в него. Чтобы сделать это, тайцы используют всё, от крабов, креветок или цыпленка до перца чили и овощей, в процессе ничем не примечательное блюдо превращается в гастрономического князя!

7. Pad Krapow Moo Saap (жареные базилик и свинина)

pad krapaowНевероятно популярное блюдо на обед или ужин, жареная свинина с базиликом. Его делают в котле с большим количеством листьев базилика, свежийм чили, свининой, зеленой фасолью, соевым соусом и немного сахара. Свинина смешивается с белым рисом для прекрасной полноценной еды. Его часто венчают жареным яйцом (кай дао).

.

8. Gaeng Keow Wan Kai (зеленый карри с курицей)

green chickenКусочки курицы. Свежие баклажаны. Веточки кориандра. Побеги бамбука. Щедрые горсти базилика. Простые и скромные элементы создают основу этого блюда. Но как получить зеленый цвет спросите вы? О, это будет ложка зеленого карри, который перемешивают в горячем сливочном кокосовом молочке.

.

9. Yam Nua (Пряный салат из говядины)

Ям НуаЕсли есть такая вещь, как «Зал славы салата», то «ям», как его называют здесь, безусловно, займет главное место. Свежий, огненный вкус батата Nua - с бодрой смесью лука, кинзы, мяты, сушеный перец чили, лайма и нежные кусочки говядины.

.

.

10. Kai Med Ma Muang (Цыпленок с орехами кешью)

Кай МедПриезжие просто балдеют от этого обжаренного блюда. Возможно, это дико контрастная структура блюда, что курица в жареных орехах кешью наряду с луком, сладким соевым соусом, чили, морковью, перцем и грибами. Это простое, но весьма вкусное блюдо, и всё ещё действительно тайское.



Весь Бангкок: отели, развлечения, ночная жизнь, достопримечательности, рестораны. Шоппинг, магазины. Фото, видео, карта
Путеводитель и гид по Бангкоку. Вы познакомитесь со столицей Тайланда. Закажите тур в Бангкок, забронируйте отель, купите авиабилет. Вы сможете открыть для себя один из самых удивительных городов мира.

Авиабилеты в Бангкок

Ваш бесплатный гид

Бангкок сити

Интересно




Видео

Избранное видео

Счетчик

Статистика сайта