Тайский шведский стол на 75-этаже отеля Baiyoke Sky
Как вы можете представить плавучий рынок на 75-й этаже? Несмотря на то, что это необычно звучит, плавучий рынок Байок (Baiyoke) на самом деле является новой идеей, сочетая удовольствие от просмотра на рынке со шведским столом. Тематический шведский стол чувствует себя свежим и оригинальным, и еда хороша, как и в тех местах, что вы найдете по многим путям Тайланда — минус комары! Добраться легко, так как Baiyoke Sky Hotel является самым высоким зданием в Бангкоке и виден по всему городу. Ближайшие станции BTS Ratchatewi и Chit Lom, но от обеих требуются дальнейшая транспортировка или 20 минут ходьбы.
По прибытии, Вас приветствует традиционно одетый обслуживающий персонал и небольшой магазин, где продаются открытки и футболки, типичные для подлинного плавучего рынка. Они проведут вас до гостиной и укажут на все различные блюда тайской кухни, но вы не запутаетесь, так как всё четко обозначено на английском языке. Предлагаемая еда проходит по кругу вокруг большинства 75-этажа, таким образом, конечно, есть что-то для всех, и она охватывает все наиболее известные и популярные местные блюда тайской кухни. Существует отличное сочетание простых закусок и более изысканных деликатесов, чтобы насладиться, с главными звездами, которыми являются огромные креветки и крабы, парятся перед вами и предлагаются с выбором из пряных соусов.
После того как вы выбрали своё место — мы рекомендуем место как можно ближе к окну, насколько это возможно — вы можете просматривать много лодок с приготовлением пищи, во многих из которых обслуживающий персонал одет в аутентичную одежду рыночных торговцев из прошлых лет. В цену входит три варианта фруктовых соков, а также вода со льдом, полностью укомплектованный бар, где подаются блюда по умеренной цене, пиво и коктейли.
Для повышения плавающей темы рынка, ещё дальше есть несколько плакатов рыночных сцен на стенах и типичные элементы рынка, и хотя тема надуманная, здесь много веселья. В обеденное время есть музыкант, играющий на тайских инструментах, в том числе струнных и деревянных духовых инструментах, которые обеспечивают безошибочно тайскую атмосферу, в которой присутствуют карри, супы с лапшой и мясо на вертелах, которые сделали тайскую кухню такой почитаемой во всем мире.
Не забудьте сохранить место для десерта, потому что это, пожалуй, лучшее место в Бангкоке, чтобы попробовать все традиционные сладости, не зная их имен или в некоторых случаях как приготовить их; доброжелательный персонал поможет Вам на каждом этапе пути. Наиболее типичный тайский десерт «Нам Кенг Сай» (ледяная стружка), который является здоровым варевом из красочных ингредиентов, в том числе сладкий картофель, красная фасоль, желе из травы, корень лотоса, пандануса цветов и много других вариантов.
Плавучий рынок Байок (Baiyoke) сочетает в себе удивительное разнообразие тайской еды, весёлая тема для всей семьи, чтобы насладиться и непревзойденным видом с 75-го этажа на центр города. Если это ваш первый визит в Бангкок, то это одно из лучших мест, чтобы попробовать все знаменитые тайские блюда.
Наряду с вкусным столом, закусочные в Плавучем рынке Байок (Baiyoke) предоставляют бесплатный вход к смотровой площадке на 84-м этаже отеля (как правило, оценивается в 300 бат).